Sağlıklı beslenmek istiyorsak evde yaptığımız tarifler genelde ilk seçeneğimiz oluyor. İş ve okul ortamında ise çoğunlukla dışarıdan yemek söylendiğimiz ya da hazır gıda tükettiğimiz için sağlıklı besinleri tercih etmek pek kolay olamayabiliyor. Ama merak etmeyin Good4Trust size Good4Trust Çarşı’dan kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile pratik ve sağlıklı tarifler hazırladı.

Nohut Salatası 

Nohut bitkisel proteini yüksek olan bir bakliyat olmasının yanı sıra şekeri dengeler ve uzun süre tokluk sağlar. Nohut salatasını hazırlamak için ise önceden haşladığımız nothutları isteğe bağlı olarak dilediğiniz baharatlar ile biraz kavurun. Daha sonra domates, maydanoz ve sevdiğiniz diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. İşte tok tutan, sağlıklı ve pratik öğle yemeği hazırlamak bu kadar kolay. Üstelik vegan bir tarif!

Brokoli Çorbası

Soğuk günlerde çoğumuz sıcak gıdalara yöneliyor. Brokoli çorbası ise hem içinizi ısıtırken hem de brokolinin bulundurduğu antioksidan ve C vitamini ile bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor. Çorbanın yapımı ise gayet kolay. 400 gr brokoli,1 adet havuç, 1 adet orta boy patates , 1 adet soğanı üzerlerini biraz geçecek su ile haşlayın. Daha sonra başka bir tencerede beşamel sos hazırlayın. Sebzeler ve sosu blender ile ezin. İstediğiniz baharatları ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Eğer isterseniz yanına kıtır ekmekte ekleyebilirsiniz.

Pembe Makarna

Makarnaları farklı soslar ile yemeye alışkınız peki ya renkli makarnayı duydunuz mu? Merak etmeyin pembe makarna rengini pancardan alıyor ve makarna da tam buğday veya glutensiz olarak tercih edildiğinde daha da sağlık bir tarif haline geliyor. 3 adet pancarı üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Daha sonra haşlanmış pancar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte blenderda püre haline getirin. Daha sonra makarnanın haşlama suyundan 1 bardak ayırın ve süzün. Makarna ve pancar sosunu makarna suyundan azar azar ekleyerek biraz daha pişin. İşte pembe makarnanız hazır. Eğer tabağınızda biraz daha renk eklemek isterseniz fırında pişirdiğiniz sebzeleri de öğününüze ekleyebilirsiniz. 

Chia Tohumlu Puding Tarifi

Tatlılar genelde kafamızda “sağlıksız” bir imaja sahip ama aslında bir sürü sağlıklı versiyonu var. Bunlardan biri az malzemeli ve kolay hazırlanabilen Chia Tohumlu Puding. 90 gr Chia Tohumu ve 470 ml sütü cam kavanozda birleştirin. Süt hayvansal kaynaklı olduğu gibi bitkisel kaynaklı da olabilir. Eğer pürüzsüz bir yapıda olmasını istiyorsanız blendırdan geçirin. İster 1 saat ister 1 gece bekletebilirsiniz. Ama ne kadar bekletirseniz puding o kadar koyu kıvamlı olur. Ayrıca farklı bir tat eklemek isterseniz bal ya da kakao gibi doğal aromalar da ekleyebilirsiniz. 

Sağlıklı Saklama Ürünleri

Sağlıklı tariflerimiz hazır peki ya sağlıklı saklama yöntemleri? Kendi sağlığımız ne kadar önemliyse çevre sağlığı da o kadar önemli. Bu yüzden yeniden kullanılabilir ve geri dönüştürülebilir saklama ürünlerini tercih edebiliriz.

Good4Trust Çarşı’da adil üreticilerden bulabileceğiniz ve doğal malzemeler ile hazırlayabileceğiniz tariflerimizi umarım beğenmişsinizdir. Sizin de bize önerebileceğiniz sağlıklı ve pratik tarifleriniz varsa duymak için sabırsızlanıyoruz. Eğer sağlıklı beslenme ile ilgili daha fazla bilgi edinmek isterseniz blogumuzdaki diğer yazılara da bakabilirsiniz.