Günümüz ileri teknolojisiyle düşük karbonlu bir hayat sürmeye çalışan birey sayısı her geçen gün artıyor fakat ana akım medyada bunlara neredeyse hiç değinilmiyor. Dünyadaki örneklerine giderek daha çok rastladığımız, gerçek bir çevresel ve sosyal değişimin anahtarı olan ve aşağıdan yukarıya yönetişim modelini benimseyen enerji komüniteleri bu yaşam tarzına önayak olurken türeticilik konsepti de yaygınlaşmasına öncülük... Continue Reading →
İyilik Akışı Nedir?
İyilikleri paylaşmanın öneminden sıklıkla bahsediyoruz. Bu nedenle good4trust.org'da isteyen herkesin iyiliklerini paylaşabildiği bir alan "İyilik Akışı" var. İyilik Akışı'nda iyilik paylaşmanın ilkeleri neler ve iyilikleri paylaşmak neden önemli gelin birlikte inceleyelim. Her zaman tekrarladığımız gibi, Good4Trust sadece ve bildiğimiz anlamda bir e-ticaret sitesi değil. Biz iyilik dolu paylaşımlarla iyiliğin güçlendiği yerel ve küresel bir topluluğuz. İyilik Akışı Good4Trust’ın sosyal paylaşım... Continue Reading →
İzmit İyilik Şenliği Ardından
İyiliğe ve karşılıklı güvene dayanan, temelini türetim ekonomisinden alan İyilik Şenliği için İzmit’te 2. kez buluştuk. İzmit Belediyesi ve Good4Trust.org işbirliğinde kurulan İzmit Çarşısı’nın 2. İyilik Şenliği’nde türeticiler ve üreticilerin katılımıyla 2 gün boyunca hasret giderdik. Ailemize 2 günde 100’ün üzerinde yeni türetici katıldı. Bu güzel yaz havasında bir araya gelmekten çok keyif aldık. 61... Continue Reading →
Sürdürülebilir Turizm
Uzun ve zorlu geçen bir kış mevsiminden sonra nihayet yaz mevsimini karşılayabildik. Okullar tatile girdi, yıllık izinler alındı, tatil planları yapıldı… Kültürel, deniz ya da doğa; tatil tercihimiz hangi tür olursa olsun seyahatimizi daha çevreci hale getirmemiz ve kendimize ayırdığımız bu zaman dilimini minimum karbon ayak iziyle geçirmemiz mümkün. Peki sürdürülebilir turizm ve atıksız seyahat... Continue Reading →
Kirlenen Dünyanın Yeni Hastalığı: Eko-Kaygı
Ünlü iklim aktivisti Greta Thunberg’i bu yola çıkaran şey neydi? Neden dünyanın dört bir yanından çocuklar ve gençler onu takip etmişti? Genç yaştaki bu aktivisitler önceki jenerasyonlara kıyasla çevreye, doğaya karşı daha mı duyarlıydılar? Tüm bu soruların cevabını veremeyebiliriz ama ekolojik problemlerin günümüzün en çok tartışılan konuları arasına girdiğini söyleyebiliriz. Yapılan bu tartışmalar, ortaya çıkan... Continue Reading →
Dünya Çevre Haftası: Tek Bir Dünya
Her yıl 5 Haziran’da Dünya Çevre Günü kutlanıyor ve farkındalık çalışmaları hafta boyunca devam ediyor. Her yıl farkı bir tema belirleniyor. Bu yılki tema “Tek Bir Dünya”. Dünya Çevre Günü çevre konusundaki en büyük uluslararası farkındalık günü. 1973 yılından beri Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) önderliğinde çevre problemleri hakkında halkı bilinçlendirmek ve hep beraber, el... Continue Reading →
Döngüsel Ekonomiyi Anlamak ve Türkiye’de Uygulamak: Good4Trust Vakası
Harvard Business Review Türkiye - Sürdürülebilirlik Zirvesi 2022 - 25 Mayıs 2022 14:10Dr. Uygar Özesmi Herkese merhaba, Gün geçmiyor ki ya döngüsel ekonomi veya sürdürülebilirlikle ilgili bir etkinlik olmasın. Bu konuda inanılmaz bir ilgi ve açlık var - ki bu çok çok iyi, çok çok sevindirici. Fakat bunların da samimi olması çok önemli, gerçekten içinde... Continue Reading →
Protein Kaynağı Bakliyatlarla Yapabileceğin 4 Vegan Tarif
Vegan beslenmek istiyor ancak protein içeren vegan yemek tarifleri bulmakta sıkıntı yaşıyorsan bu yazı tam sana göre! Pek çok insan vegan beslenmenin tek yönlü ve sıkıcı olduğunu düşünüyor. Oysa uygulayabileceğimiz vegan tarif çeşidi sınırsız. Doğa bizlere zengin meyve, sebze, bakliyat ve kuru yemiş seçenekleri sunuyor. Bunlardan farklı tarifler deneyebilir, sıkılmadan yiyeceğimiz yüksek proteinli vegan öğünler... Continue Reading →
Dondurarak Kurutma (Freeze Dry) Nedir?
Meyve ve sebzelerin güneşte ya da fırında kurtulduğunu hepimiz biliyoruz. Gıdaların dondurarak kurutma ile ömrünün uzatılabildiğini biliyor muydun? İlgini çektiyse astronot yemeklerinden, kan plazmasına, ilaçlardan meyve kurutmaya pek çok farklı amaç için kullanılabilen dondurarak kurutma yöntemini birlikte öğrenelim. Son yıllarda dondurularak kurutulan meyve ve sebzelerle sıklıkla karşılaşmaya başladık. Liyofilizasyon olarak da bilinen dondurarak kurutma yöntemiyle... Continue Reading →
Nisan Ayında Saksıda Yetiştirebileceğin 6 Bitki
Kendi yetiştirdiğin, dalından taze kopardığın bitkileri tatmanın zevkini yaşadın mı? Bitki yetiştirmek için büyük alanlara ya da bahçeye ihtiyacın yok. Evde, camın önüne ya da balkona koyacağın saksılarda kendi bitkilerini yetiştirmenin keyfine varabilirsin. Nisan ayı bitki yetiştirmeye başlamak için çok ideal. İşte balkonda ya da cam önünde kolaylıkla yetiştirebileceğin 6 bitki. Saksıda bitki yetiştirmek, dinlenmek... Continue Reading →