Ev İçinde Sürdürülebilir Yaşam: Atıksız Banyo

Atıksız banyo uygulamaları sayesinde banyomuzu ve kişisel bakım ürünlerimizi doğaya zarar vermeyen ürünler arasından seçebiliriz. Kendi temizliğimize özen gösteriyoruz, peki bu sırada kullandığımız ürünlerin doğaya etkilerini düşünüyor muyuz? Alışkanlıklarımızın dışına çıkarak başka temizlik alternatiflerinin olduğunu farkına varabiliriz. Banyolar günlük hayatımızın önemli bir parçası. Atıksız banyo yaklaşımı ile temizlik anlayışımızı sorgulayabiliriz. Kimyasalların zararlarını içeren haberlerle günlük... Continue Reading →

Protein Kaynağı Bakliyatlarla Yapabileceğin 4 Vegan Tarif

Vegan beslenmek istiyor ancak protein içeren vegan yemek tarifleri bulmakta sıkıntı yaşıyorsan bu yazı tam sana göre!  Pek çok insan vegan beslenmenin tek yönlü ve sıkıcı olduğunu düşünüyor. Oysa uygulayabileceğimiz vegan tarif çeşidi sınırsız. Doğa bizlere zengin meyve, sebze, bakliyat ve kuru yemiş seçenekleri sunuyor. Bunlardan farklı tarifler deneyebilir, sıkılmadan yiyeceğimiz yüksek proteinli vegan öğünler... Continue Reading →

Ev içinde Sürdürülebilir Yaşam: Atıksız Mutfak

Atıksız mutfak uygulamaları sayesinde doğadan aldıklarımızı geri verme fırsatına sahibiz. Meyve sebze kabuklarının çöp olmadığını fark etmek, alışveriş şeklimizi daha sürdürülebilir hale getirmek ve kendimize “ Buna ihtiyacım var mı?” sorusunu sormak, atıksız mutfağı hayatımıza adapte etmek için ilk adımlar olabilir. Günümüzde iklim krizinin günlük hayatta dahi hissedilir hale gelmesiyle birlikte, sürdürülebilir yaşam stillerine yönelen... Continue Reading →

28 Nisan Gıda İsrafı Farkındalık Günü

Mutfak alışverişinizi yaparken nelere dikkat ediyorsunuz? Ezik ve güzel görünmeyen gıdalar sizin için ne ifade ediyor? Alışverişinizde tercihinizi daha güzel görünen gıdalardan yana mı kullanıyorsunuz? Evet dediğinizi düşünüyorum. Çünkü BM 2021 Gıda İsrafı Raporu’na göre Türkiye her yıl kişi başına en çok gıda israfı yapan ülkeler arasında 3. sırada. En çok israfın yapıldığı yer ise... Continue Reading →

Limon Kabuğunu Değerlendirmenin 8 Yolu

Birleşmiş Milletler (BM) 2021 Gıda İsrafı Raporu’na göre Türkiye, en çok gıda israfı yapan ülkeler arasında yer alıyor. Rapora göre Türkiye’de her yıl yaklaşık kişi başı 93 kilogram gıda çöpe atılıyor. Gıda israfını azaltmak için sebze ve meyvelerin kabuklarından saplarına her yerini kullanabiliriz. Haydi gel limon kabuğu nasıl değerlendirilir birlikte inceleyelim. Limon Kabuğu Nasıl Değerlendirilir?... Continue Reading →

Dünya Günü’nde Gezegene Nasıl Katkı Sağlayabilirsin?

Her yıl 22 Nisan’da kutlanan Dünya Günü yaklaşıyor! Dünya Günü, yaşamın ve doğanın güzelliğini kutlayarak iklim değişikliğine dikkat çekmek için başlatılan bir eylem. Dünya Günü’nü kutlamak için yapabileceğin 5 basit öneri hazırladık. Peki sen Dünya Günü’nde neler yapacaksın? Dünya Günü Nedir? Gezegenimiz eşsiz bir yer! Varlığını bu şekilde devam ettirebilmesi için yardımımıza ihtiyacı var. Dünya... Continue Reading →

Dondurarak Kurutma (Freeze Dry) Nedir?

Meyve ve sebzelerin güneşte ya da fırında kurtulduğunu hepimiz biliyoruz. Gıdaların dondurarak kurutma ile ömrünün uzatılabildiğini biliyor muydun? İlgini çektiyse astronot yemeklerinden, kan plazmasına, ilaçlardan meyve kurutmaya pek çok farklı amaç için kullanılabilen dondurarak kurutma yöntemini birlikte öğrenelim. Son yıllarda dondurularak kurutulan meyve ve sebzelerle sıklıkla karşılaşmaya başladık. Liyofilizasyon olarak da bilinen dondurarak kurutma yöntemiyle... Continue Reading →

Nisan Ayında Saksıda Yetiştirebileceğin 6 Bitki

Kendi yetiştirdiğin, dalından taze kopardığın bitkileri tatmanın zevkini yaşadın mı? Bitki yetiştirmek için büyük alanlara ya da bahçeye ihtiyacın yok. Evde, camın önüne ya da balkona koyacağın saksılarda kendi bitkilerini yetiştirmenin keyfine varabilirsin. Nisan ayı bitki yetiştirmeye başlamak için çok ideal. İşte balkonda ya da cam önünde kolaylıkla yetiştirebileceğin 6 bitki. Saksıda bitki yetiştirmek, dinlenmek... Continue Reading →

Rahatlatan Kokular: Esansiyel Yağlar

Esansiyel yağları evinin güzel kokmasını sağlamanın ötesinde kullanım amacına sahip. Doğal esansiyel yağlar kullanarak stresini azaltabilir, banyo saatini keyifli hale getirebilir, kaslarını rahatlatabilirsin. Esansiyel Yağ Nedir? Çiçekler, baharatlar ve şifalı otların damıtma ya da soğuk sıkma yöntemlerinden biri kullanılarak özünün çıkarılması sonucu esansiyel yağlar elde edilir. Uçucu yağ ya da aromaterapi yağı olarak da bilinir.... Continue Reading →

Gezegeni Daha İyi Anlamak için Belgesel Önerileri

İnsanlık olarak ekolojik dengeye çok zarar verdik. Ama hâlâ geri dönüşü mümkün. Birlik olursak değişimin mümkün olduğunu görmene yardımcı olacak, ümit veren belgesel önerileri hazırladık. 1. Yaren (2019) Yaren, Bursa’lı balıkçı Adem Yılmaz ve her bahar yolu köyden geçen leylek Yaren arasındaki arkadaşlık ilişkisini anlatıyor. Adem Yılmaz’ın, kayığına konan Yaren’e balık vermesiyle başlayan dostluk 10... Continue Reading →

Up ↑