Amacımız Türetim Ekonomisi ile doğayı korumak ve gelecek nesiller için yaşanabilir bir dünya bırakmak.
Uzun ve zorlu geçen bir kış mevsiminden sonra nihayet yaz mevsimini karşılayabildik. Okullar tatile girdi, yıllık izinler alındı, tatil planları yapıldı… Kültürel, deniz ya da doğa; tatil tercihimiz hangi tür olursa olsun seyahatimizi daha çevreci hale getirmemiz ve kendimize ayırdığımız bu zaman dilimini minimum karbon ayak iziyle geçirmemiz mümkün. Peki sürdürülebilir turizm ve atıksız seyahat... Continue Reading →
Çocuklar karne aldı ve yaz tatili başladı! Şimdi eğlenme ve dinlenme vakti. Çocukların sürdürülebilirlik, çevre ve toplumsal eşitlik konularında yeni bilgiler öğrenmesi için yaz tatili harika bir dönem. Yaz tatilinde çocuklarla birlikte neler yapabiliriz birlikte düşünelim. Çocuklar yaz tatilini nasıl geçirmeli konusu çoğu ebeveynin aklında bir soru. Dijitalleşen dünyada fark etmesek de doğa bize pek... Continue Reading →
Ünlü iklim aktivisti Greta Thunberg’i bu yola çıkaran şey neydi? Neden dünyanın dört bir yanından çocuklar ve gençler onu takip etmişti? Genç yaştaki bu aktivisitler önceki jenerasyonlara kıyasla çevreye, doğaya karşı daha mı duyarlıydılar? Tüm bu soruların cevabını veremeyebiliriz ama ekolojik problemlerin günümüzün en çok tartışılan konuları arasına girdiğini söyleyebiliriz. Yapılan bu tartışmalar, ortaya çıkan... Continue Reading →
Yediğin meyvelerin tohumlarını kullanarak tohum topu yapabileceğini biliyor muydun? Tohum topu hazırlamak hem keyifli hem de çevre dostu bir aktivite. Basit malzemeler kullanarak psikolojine, bedenine ve çevreye faydalı olacak tohum topları hazırlayabilirsin. Her hafta yediğimiz meyvelerden onlarca tohum elde ediyoruz. Çoğu kez bu tohumlar döngüye dahil olamadan çöpe gidiyor. Yediğimiz meyvelerin ya da çevre dostu... Continue Reading →
Doğa dostu bir yaşamdan bahsederken beslenmemizi de sürdürülebilir hale getirmemiz önemli. Sürdürülebilir beslenme hakkında neler biliyoruz? Haydi gel, beslenmemizi nasıl daha sürdürülebilir hale getirebiliriz birlikte düşünelim. Sürdürülebilirlik kavramını hemen hemen her yerde görüyoruz. Sürdürülebilir tekstilden sürdürülebilir ulaşıma hayatımızın her alanına dahil olan bir kavram sürdürülebilirlik. Sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda aklımıza ilk gelen satın aldıklarımız. Peki... Continue Reading →
Ambalajları temizlemeden geri dönüşüm kutusuna attığımızda geri dönüşmediklerini ve aynı kutudaki ambalajların dönüşümünü de engelleyebildiklerini biliyor muydun? Önceliğimiz ambalajsız gıdalar satın almak olsa da, zaman zaman geri dönüştürmemiz gereken ambalajlarla karşılaşıyoruz. Çoğunlukla geri dönüşüm kutusuna attığımız ambalajlar hakkında fazla düşünmüyoruz. Atık kutusuna attığımızda görevimizi tamamlamış hissetsek de, geri dönüşebilen maddeler içindeki kalıntıların geri dönüşüme engel... Continue Reading →
Vegan beslenmek istiyor ancak protein içeren vegan yemek tarifleri bulmakta sıkıntı yaşıyorsan bu yazı tam sana göre! Pek çok insan vegan beslenmenin tek yönlü ve sıkıcı olduğunu düşünüyor. Oysa uygulayabileceğimiz vegan tarif çeşidi sınırsız. Doğa bizlere zengin meyve, sebze, bakliyat ve kuru yemiş seçenekleri sunuyor. Bunlardan farklı tarifler deneyebilir, sıkılmadan yiyeceğimiz yüksek proteinli vegan öğünler... Continue Reading →
Atıksız mutfak uygulamaları sayesinde doğadan aldıklarımızı geri verme fırsatına sahibiz. Meyve sebze kabuklarının çöp olmadığını fark etmek, alışveriş şeklimizi daha sürdürülebilir hale getirmek ve kendimize “ Buna ihtiyacım var mı?” sorusunu sormak, atıksız mutfağı hayatımıza adapte etmek için ilk adımlar olabilir. Günümüzde iklim krizinin günlük hayatta dahi hissedilir hale gelmesiyle birlikte, sürdürülebilir yaşam stillerine yönelen... Continue Reading →
Mutfak alışverişinizi yaparken nelere dikkat ediyorsunuz? Ezik ve güzel görünmeyen gıdalar sizin için ne ifade ediyor? Alışverişinizde tercihinizi daha güzel görünen gıdalardan yana mı kullanıyorsunuz? Evet dediğinizi düşünüyorum. Çünkü BM 2021 Gıda İsrafı Raporu’na göre Türkiye her yıl kişi başına en çok gıda israfı yapan ülkeler arasında 3. sırada. En çok israfın yapıldığı yer ise... Continue Reading →
Birleşmiş Milletler (BM) 2021 Gıda İsrafı Raporu’na göre Türkiye, en çok gıda israfı yapan ülkeler arasında yer alıyor. Rapora göre Türkiye’de her yıl yaklaşık kişi başı 93 kilogram gıda çöpe atılıyor. Gıda israfını azaltmak için sebze ve meyvelerin kabuklarından saplarına her yerini kullanabiliriz. Haydi gel limon kabuğu nasıl değerlendirilir birlikte inceleyelim. Limon Kabuğu Nasıl Değerlendirilir?... Continue Reading →
