Etiket: Türetim ekonomisi

Fermente Besinler: Sağlık ve Sürdürülebilirlik İçin Bir Miras

Fermente besinler, uzun yıllık geçmişiyle sağlığımızı koruma ve sürdürülebilir yaşam tarzına katkı sağlama potansiyeline sahiptirler. Tarih boyunca besinleri koruma yöntemi olarak kullanılan fermantasyon, günümüzde sağlık faydaları ve ekolojik denge açısından büyük bir değer taşımaktadır. Hadi gelin fermente besinlerin sağlık üzerindeki etkileri ve turşulama gibi geleneksel yöntemlerin ekolojik dengeyi destekleyen yönlerine yakından bakalım! Fermente besinler, mikroorganizmalar... Okumaya Devam et →

0

5 Kış Çayı Önerisi ve Faydaları

5 Kış Çayı Önerisi ve Faydaları Kış mevsiminde soğuk havalarla birlikte sıcacık bitki çaylarına olan ilgimiz artıyor. Bu doğal çaylar, hem vücudumuzu hastalıklara karşı korumak hem de zihinsel ve fiziksel sağlığımızı desteklemek için harika birer seçenek. Tarih boyunca doğal tedavi yöntemi olarak kullanılan bitki çayları, günümüzde de özellikle kış aylarında popülerliğini koruyor. İşte kışın vazgeçilmez... Okumaya Devam et →

0

İyilik Akışı ile Sürdürülebilir Bir Dünya Yaratmak

Sürdürülebilirlik nedir? Öncelikle sıklıkla duyduğumuz ve dikkate almamız gereken bu terimi açıklamakla yazıma başlamak istiyorum. Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakabilmek için doğal kaynaklarımızı adil , verimli ve dikkatli bir şekilde kullanma anlayışına sürdürülebilirlik denir. Sistemde bulunan fazla karbondioksit ne yazık ki geleceğimizi tehdit ediyor. Günümüzün en önemli sorunlarından biri olan karbon ayak izinin... Okumaya Devam et →

0

Geri Dönüşüm ve İleri Dönüşüm Nedir?

Geri dönüşümün önemini çoğumuz biliyoruz; ancak atıkların doğru bir şekilde dönüştürülmesi için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. İleri dönüşüm ise daha yaratıcı bir yaklaşım sunan, görece yeni bir kavram. Bu yazıda, geri dönüşümde dikkat edilmesi gereken noktaları ve ileri dönüşümün ne olduğunu ele alacağız. Geri Dönüşümde Önemli Noktalar Geri dönüşüm, çoğumuzun bildiği ve çevrenin... Okumaya Devam et →

0

Kadınlar Günü’ne Özel Sürdürülebilir Kurumsal Hediyelikler 

Bu yıl dünya kadınlar gününde kurumsal hediyelerinizi kadın üreticiyi destekleyen, sürdürülebilir ve atıksız ürünlerden seçmeye ne dersiniz?  Good4Trust ve Naturalistgift, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel hazırlanan sürdürülebilir hediye kutuları ile doğaya ve insana dost hediye seçenekleri sunuyor. Kadın üreticilerin el emeği ile hazırlanan doğa dostu paketler, Jardin Naturel, Farmhood, Cencam ve Lindos gibi seçkin... Okumaya Devam et →

0

Orman Yangınlarıyla İlgili Yanlış Bilinen Bilgiler: Arıcılık

İklim krizi, tüm ekosistemleri etkilerken, Türkiye’de görülen son yangınlarla birlikte çam balı üretimi ile bilinen Muğla'nın kızılçam ormanları ve bu ormanlarda yaşayan Anadolu bal arısı da dahil olmak üzere pek çok hayvan türünü tehlikede bırakıyor. Orman yangınlarının sebebi sorgulanırken arıcılar da göçer hayvancılığın ormana zarar verdiğinin düşünülmesi gibi orman yangınlarına sebep olan kişiler olarak görülebiliyor.... Okumaya Devam et →

0

Sürdürülebilir Yeni Dünyada İK

Dr. Uygar Özesmi uygar@good4trust.org Kurucu ve Kışkırtıcı, Good4Trust.org Kurucu, Change.org Türkiye Değişen dünya ve değişen ihtiyaçlar günümüzde her gün kullandığımız ve alıştığımız birçok terimin de değişmesine neden oluyor. Değişen kültürle beraber dil de değişiyor. İnsan kaynakları artık zamanını doldurmuş bir kavram. İnsan kaynaklarının yerini “Yetenek ve Kültür” veya “İnsan ve Kültür” terimlerinin alması da bu... Okumaya Devam et →

0

Orman Yangınlarıyla İlgili Yanlış Bilinen Bilgiler: Göçer Hayvancılık

Doğal afetler karşısında sıklıkla çaresiz hissediyoruz ve zaman zaman gerçek nedenlerini araştırmak yerine suçlayacak birilerini arıyoruz. Örneğin arıcılar sıklıkla orman yangınlarına neden olan kişiler olarak gösteriliyor ya da keçilerin ormana zarar verdikleri düşünülüyor. Ancak özellikle yangınlar sırasında karşımıza çıkan bu bilgilerin ne kadarı doğru? Gelin yaşamlarını göçebe hayvancılık yaparak geçiren Sarıkeçililer örneğine çoban, Geççi.org yürütücüsü... Okumaya Devam et →

1

Kaptan’ın Ceviz Çiftliği: Yangından Korunmak için Eğitime İhtiyaç Var

Ben Selin. Muğla'da, bir aile işletmesi olan Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’ndeyiz. Ailecek burada çalışıyoruz. Annem, babam, kardeşim, ben, çocuklar hep birlikteyiz ve hayal ettiğimiz bir yaşamı yaşıyoruz burada.  En önemli özelliğimiz, ata tohum kullanarak yerli ve geleneksel üretim yapmamız.  Kesinlikle hibrit tohum, GDO’lu ürün, endüstriyel gübre kullanmıyoruz. Doğru tarım yapmaya çalışıyoruz. Günümüzün de istenen beslenme koşullarına... Okumaya Devam et →

0

Yukarı ↑